POSSUN KIELEN KEITTO-OHJE
Huuhtele ja harjaa kielet kylmän hanan alla.
Laita ne kattilaan, kaada kylmää vettä päälle sen verran, että kielet juuri ja juuri peittyvät.
Kun kielet ovat hetken kiehuneet, kuori vaahto ja lisää maustepippuria, laakerinlehtiä ja suolaa.
Anna kiehua hiljalleen pienellä lämmöllä. Possun kielet kypsyvät noin kahdessa tunnissa.
Poista kielistä nahka, kun ne ovat vielä lämpimiä, jolloin se lähtee parhaiten.