Makkarat, hyytelöt, kokoliha- ja palvituotteet

Oman lihanleikkaamon liharaaka-aineista jalostuu ruoka- ja keittomakkarat, raakamakkarat, hyytelöt, kokoliha- ja palvituotteet.  Nykyaikaisia koneita apuna käyttäen syntyy makkaramestariemme käsissä tuotteisiin käsityön leima.

Leppähakkeen savuaromi viimeistelee makkarat ja kokolihatuotteet.

Mestaripalvista myös jouluherkut

Joulunaikaan makkaratehtaan tiloissa valmistetaan tuoresuolatut kinkut; perinteiset ja juhlakinkut, kypsät kinkut sekä kokonaiset  kalkkunat ja fileet.