KAALI-LAMMASPATA

Name: Turun Mestaripalvi Oy
Address: Radiomiehenkatu 4, TURKU, 20320
Telephone: +358 20 155 5444

n. 700 g luutonta lampaanlihaa
600 g valkokaalia
1½ tl suolaa
6 – 8 kokonaista valkopippuria
2 tl kuminaa
2 dl vettä

Leikkaa liha paloiksi. Suikaloi kaali. Laita kaikki ainekset kerroksittain pataan. Lisää vesi. Keitä pataa miedolla lämmöllä kannen alla n. 40 minuuttia tai kunnes liha on kypsää. Lisäksi voi tarjota keitettyjä perunoita, mutta on ruokaisa jo sellaisenaan.